彩り豊かで使い切りやすい惣菜シリーズ。高齢者施設向けに優しい味に仕上げております。
千切りきゅうりの色がきれいに残っている中華くらげとの和え物。さっぱりとした付け合わせです。
だいこんと人参の鮮やかな彩りのなますに、みかんを加えさっぱりとさせました。酸味を抑えて咽ないように仕上げています。
柔らかく煮た白菜とわかめを鰹の効いただしで和え、生姜の風味を加えました。煮びたし風の副菜です。
きゅうりとツナをまろやかな合わせ酢で仕上げました。サラダ風の食べ応えのある副菜です。